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発酵食品の美味しさ

それぞれのスペシャリストな方々に教えていただいたレシピを自宅で再現。

補健室ミューさんhttps://hokenshitu-myu.com

梅干しと、豆乳とおからで作った白みそ

つぶつぶマザーのんちゃんhttp://nobuko-ito.com

雑穀おにぎりと炊飯器でできる甘酒

おやつの時間 さなえさん

本格キムチ

福島のライトワーカーさん半澤 ゆみさん

芋床(じゃがいもに塩と砂糖を加えた会津の郷土料理)

どれもとっても美味しいのです。

自宅での贅沢なお膳。

麹の美味しさにはまっております。

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